7 Eylül 2008 Pazar

YOĞURTLU BİBER KIZARTMASI

























Biber kızartırken nefis bir koku oluyor. bayılıyorum o kokuya. Sonrada biberlerin üzerine sarımsaklı yoğurt offf yenemz mi bu şimdi.
Yarım kilo biber
Yeteri kadar yoğurt
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için sıvı yağ
Biberler kızartıldıktan sonra, Süzgeç içine alınarak yağı süzdürülür, Yoğurda ezilmiş sarımsak ve tuz ilave edilere çırpılır. Sevis tabağına alınan biberlere yoğurt dökülür ve isteğe göre nane ve pul biber ile süslenir.
AFİYET OLSUN

Hiç yorum yok :

Yorum Gönderme

 
Host unlimited photos at slide.com for FREE!