YOĞURTLU BİBER KIZARTMASI

Biber kızartırken nefis bir koku oluyor. bayılıyorum o kokuya. Sonrada biberlerin üzerine sarımsaklı yoğurt offf yenemz mi bu şimdi.
Yarım kilo biber
Yeteri kadar yoğurt
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için sıvı yağ
Biberler kızartıldıktan sonra, Süzgeç içine alınarak yağı süzdürülür, Yoğurda ezilmiş sarımsak ve tuz ilave edilere çırpılır. Sevis tabağına alınan biberlere yoğurt dökülür ve isteğe göre nane ve pul biber ile süslenir.
AFİYET OLSUN