16 Eylül 2008 Salı

RENKLİ PATATES SALATASI

























Yine misafir sofralarına çok yakışacak rengarenk bir patates salatası.
Yaklaşık 1 kilo patates
1 su bardağı rondada çekilmiş mor lahana
1 su bardağı rondoda çekilmiş biraz yağ ile kavrulmuş havuç
Yoğurtlu parça için 1 yemek kaşığı mayonez ve 1 yemek kaşığı yoğurt
Yeşil parça için yarım demet maydonoz, dereotu ve 1 tane taze soğan
Kırmızı parça için 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
Patetesler haşlandıktan sonra püre yapılır. Kaç renk yapılacaksa püre okadar parçaya bölünür. Bölünen her parça için yukarıdaki malzemelerden bir tanesi koyulur. Her parça hazırlanırken içine 1-2 tatlı kaşığı limon suyu ve tuz atılır. Salata hangi kaba koyulacaksa önce o kap streç film ile kaplanır. Daha sonra salata ters çevrilerek servis yapılır.
AFİYET OLSUN

1 yorum :

  1. Woooowww,şahane bir salata olmuş,ellerine sağlık.Fakat nasıl yerleştirdin sen bu salatayı tepsiye anlayamadım:) Çok güzel,ellerine,emeğine sağlık..Tariflerinin hepsi de birbirinden güzel,inşallah sık sık ziyaretine gelicem..Hayırlı akşamlar diliyorum canım :)

    YanıtlayınSil

 
Host unlimited photos at slide.com for FREE!