JÖLELİ PASTA

Bugün eşimin doğum günü. Çikolatalı pasta sevmeyen eşime (bende meyveli pasta sevmeyen biri olarak) malesef meyveli pasta yaptım. Canım eşimin buradan bir kez daha doğum gününü kutluyorum.
Tarifimize geçelim.
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 kahve fincanı su
1,5 bardak un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yumurta ve şeker iyice çırpıldıktan sonra sırasıyla tüm malzemeler koyulup karıştırılır. Önceden ısıtılmış 170 derecede pişirilir.
Ara kreması
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı çok tepeleme olmadan un
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı margarin
Tüm malzemeler muhallebi gibi pişirilir. Kabuk tutmaması için oda ısısına gelene kadar karıştırılır.
Kek pişip soğuduktan sonra ikiye bölünür. Kek tabanı 3-4 yemek kaşığı süt ile ıslatılır. arasına hazırladığımız pasta kremesı sürülür. Dilerseniz muz dilimleri sıralanır ve kek diğer parçasıyla kapatılarak üstüde yine 3-4 yemek kaşığı süt ile ıslatılır.
Pastamız krem şanti ile kaplandıktan sonra istenilen meyvelerle süslenir. Ben ayrıca kivi ve yeşil elmalı meyveli jel hazırlayıp bununlada süsleme yaptım.
AFİYET OLSUN