YOĞURTLU KIZARTMA

Sıcaklarda iyi giden bir yemek.
1 tane patates
1 tane patlıcan
1 tane kabak
Kızartmak için sıvı yağ
Yeteri kadar yoğurt
2 diş sarımsak
3-4 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı tuz
Sebzeler küp küp doğranıp kızartıldıktan sonra servis tabağına alınır. Yoğurdun içine sarımsak, ince kıyılmış maydanoz, nane ve tuz ilave edilerek karıştırılır. Kızartılmış sebzelerin üzerine yayılır.
AFİYET OLSUN