6 Mayıs 2009 Çarşamba

SALÇALI MAKARNA

























Makarnayı bilmeyen yoktur heralde. Makarna bu şekilde pişirilir diye tarif vermeyeceğim. Sadece makarnayı salçalı sevenler ve hadi bugünde salçalı makarna yapayım diyenler için , içinde baharat ve yeşillik olan, yerken ağızda aromatik bir tat bırakan salçalı makarna önerisinde bulunmak istedim.
Makarnayı haşladıktan sonra, tencereye 3-4 yemek kaşığı sıvı koyup içine 1 yemek kaşığı biber salçası ve 1 yemek kaşığı domates salçasını koyup kavuruyoruz. Salçamızın içine 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı kimyon koyup bir kaç kez karıştırıyoruz. Haşladığımız makarnamızıda salçalı karışıma koyup karıştırdıktan sonra, son olarak ince kıyılmış çeyrek demet maydanoz ve taze nanemizi ilave edip tekrar karıştırıp servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN

Hiç yorum yok :

Yorum Gönderme

 
Host unlimited photos at slide.com for FREE!