28 Ağustos 2008 Perşembe

YOĞURTLU PATLICANLI BİBER SALATASI

























Nefis bir tat, zeytinyağlı yapabileceğiniz gibi yoğurtluda tercih edebilirsiniz.
4 tane patlıcan
2 tane kırmızı biber
3-4 yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Patlıcan ve biberler ateşte közlendikten sonra kabukları soyulur. Patlıcan püre haline getirilir. Biberler küçük küçük doğranır. Daha sonra bir kaseye alınan patlıcan ve biberlere sarımsaklı yoğurt ve tuz eklenerek karıştırılır.
AFİYET OLSUN

Hiç yorum yok :

Yorum Gönderme

 
Host unlimited photos at slide.com for FREE!