KOLAY AĞZI AÇIK

Yine Afyon'dan güzel bir lezzet. Ben şu anda kolay olanını yayınlıyorum.Hamur açmalı olanınıda yaptım fakat resimler kötü çıkınca yayınlamak istemedim. İnşallah en kısa zamanda tekrar yapıp yayınlarım.

1 paket milföy hamuru
İç malzemesi
3 yumurta
250 gr kıyma
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzerine sürmek için yumurta sarısı
Yumurta kıyma ve yağ bir kapta karıştırılır. İstenilirse peynirli iç de hazırlanabilir. Milföy hamuru yumşadıktan sonra iç malzemesinden 2 yemek kaşığı koyularak hamurun uçları ortada toplanır. Yağlanmış fırn tepsisine sıralanarak, üzerine yumurta sarısı sürülür. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.
AFİYET OLSUN