ÇİKOLATA PARÇALI KEK

Oğlumda bana çekmiş herhalde sürekli pasta istiyor. Şimdi onu kırmak olmaz diyip bende böyle bir pasta yaptım.
3 yumurta
2 fincan şeker
3 fincan un
1 paket kabartma tozu ve vanilya
Pasta kremesı ve kremşanti.
Tüm hamur malzemeleri çırpıldıktan sonra 170 derecede pişirilir. Kek soğuduktan sonra pasta ikiye bölünerek süt ile ıslatılır. Pasta kreması üzerindeki tarife göre hazırlanarak pastanın arasına sürülür. Kremşanti ile kaplanır. Bitter çilokata eritilip tezga üzerine yayılır. Tekrar donmaya yakın spatula ile kazınır ve parçalara bölünür. Parçalar pasta üzerine koyulur ve süsleme yapılır.
AFİYET OLSUN