24 Şubat 2009 Salı

TAVUK SOTE


























Sevmeyen varmıdır bilemiyorum ama şişlik tavuk etiyle yapılınca daha bir lezzetli oluyor.
1 Tabak şişlik tavuk
1 orta boy soğan
3 tane yeşil biber
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı salça
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz, karabiber
Bir tencerede soğan yağ ile biraz kavrulur. Ardından sarımsak ve biberlerde hafif kavrulduktan sonra salça ilave edilir, bir kaç kez karıştırılır. Son olarak doğramış olduğumuz tavuklar ilave edildikten sonra Yarım su bardağı su koyularak düşük ısıda tavuklar pişene kadar beklenir. Ateş kapatılmaya yakın tuz ve karabiber koyularak servis yapılır.
AFİYET OLSUN

Hiç yorum yok :

Yorum Gönderme

 
Host unlimited photos at slide.com for FREE!