17 Ocak 2009 Cumartesi

NİŞASTALI MUHALLEBİ

























Evde uzun süredir duran nişastayı hemen muhallebi yapıverdim.
100 gr. margarin
1 kahve fincanı nişasta
1 kahve fincanı un
4 bardak süt
1 bardak şeker
1 paket vanilya
Nişasta ve un margarin ile 2-3 dakika kavrulur. Üzerine 4 bardak süt ve şeker ilave edilerek karıştırılır. Eğer topaklanma olursa kaynamaya başlamadan blenderla bir kaç kez karıştırılır. Muhallebi kaynayıp koyulaşınca içine vanilya ilave edilerek ateş kapatılır. Buzdolabında soğuduktan sonra servis yapılır.
AFİYET OLSUN

2 yorum :

  1. merhaba
    sitenizi yeni keşfettim ve denemek istediğim bir çok tarifiniz var.nişastalı muhallebiye nasıl bu şekli verdiğinizi öğrenebilirmiyim.
    şimdiden teşekkürler

    YanıtlayınSil
  2. gülşah hanım merhabalar. muhallebi pişince slikon kalıba döküp ters çevirdim. iyi geceler dilerim.

    YanıtlayınSil

 
Host unlimited photos at slide.com for FREE!