12 Ocak 2009 Pazartesi

BAHARATLI TAVUK
























1 tabak tavuk (ben pirzolalık kullandım)
2 tane ince taze soğan
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
4 yemek kaşığı sıvıyağ
Tavuklar ısıya dayanıklı bir kabın içine koyulur. Taze soğan ince ince kıyıldıktan sonra baharatlar ile birlikte tavuğa ilave edilerek karıştırılır. Aliminyum folyo ile kapatılarak buzdolabında yaklaşık iki saat bekletilir. Ardından aliminyum folyo kaldırılmadan fırına koyulup 200 derece ısıda tavuk eti yumşayana kadar pişirilir.
























AFİYET OLSUN

Hiç yorum yok :

Yorum Gönderme

 
Host unlimited photos at slide.com for FREE!