ÇİKOLATALI VE NESQUİKLİ KURABİYE

Hafta sonu çocuklara kurabiye yaptım. Ama en çok ben yedim sanırım. Kahvenin yanında süper oldular çünkü. Hamuru ikiye böldüm ve iki çeşit kurabiye yaptım. Nesquik'i görüntü olsun diye kullandım. İsterseniz siz içine yada dışına fındık, ceviz veya farklı şeyler koyabilirsiniz. Çikolatalıyı kurabiyeyi ise yaklaşık 50 gr iri parçalara bölünmüş ve 50 gr da rendelenmiş çikolata kullandım. İri çikolata parçalarını hamurun içine, rendelediklerimide hamurun dışına buladım. işte tarifimiz.
1 paket oda ısısında margarin
1 su bardağı biraz tepeleme pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
2,5 su bardağı un
1 tane yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Süslemek için nesquik ve çikolata
Tüm hamur malzemeleri kulak memesi kıvamında yoğrulduktan sonra cevizden biraz büyük parçalar koparılarak ister çikolata ister fındık vs. ekleyerek veya benim gibi üzerine 6-7 tane nesquik batırarak yapabilirsiniz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıraladıktan sonra önceden ısıtılmış 170 derece ısıda 15 dk. beyaz olarak pişiriniz. Kurabiyeler fırından çıkınca oldukça yumşak gelebilir panik yapmayın. soğudukça kıvam alacaktır.
AFİYET OLSUN