Herkese merhabalar. Umarım herkesin bayramı çok güzel geçmiştir. Kayınvalidemin geliyorum demesiyle, bende çayın yanına ikramlık böyle bir kek yaptım. Kayınvalidemden de tam not alınca sizlerle de paylaşmak istedim.
Kek için
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vaniya
1 paket kabartma tozu
Kek için tüm malzemeler sırasıyla çırpıldıktan sonra yağlanmış fırın kabına dökülerek önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir.
Keki ıslatmak için
1,5 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı nescafe
2 yemek kaşığı şeker
Ilık suyun içinde nescafe ve şeker karıştırılıp bir kenara alınır. Kek fırından çıktıktan yaklaşık 5 dk. sonra ( kekin yoğun sıcağı gitmiş olması lazım) bu karışım kekin üzerine dökülür.
Kek soğuyuncaya kadar da muhallebisi hazırlanır.
Muhallebi için
4 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı toz kremşanti
Süt un ve şeker karıştırılarak muhallebi yapılır. Daha sonra içine kremşanti koyularak mikserle 2-3 dk. çırpılır. Ilınan keke nescafeli karışım eklendikten sonra üzeri muhallebi ile kapatılır. Buzdolabına kaldırıp 2-3 saat soğuduktan sonra servis yapılır.
AFİYET OLSUN
.JPG)
.JPG)
Kayinvalide begendiyse kesin guzeldir. Ellerine saglik.
YanıtlaSilÇok değişik ve güzel olmuş,ellerine sağlık.
YanıtlaSileline sağlık görüntü muhteşem afiyet olsun
YanıtlaSilAfiyet olsun sizlere. Elleine sağlık. Sevgiler...
YanıtlaSilBen kekin önce görüntüsüne bayıldım sonra diğer tariflerin zenginliğne baktım ve neden sizi daha önce görmedim yada siz daha önce niye kendinizi göstermediniz diye de üzüldüm.Ellerinize sağlık her tarif birbirinden güzel İmzirden sevgiler..
YanıtlaSilBencede cok guzeldi ellerinize saglik
YanıtlaSilYaptim yani denedigim icin guzel dedim hatta ertesi gun yedigimde daha bir lezzetliydi:))
YanıtlaSilbeğendiğinize sevindim eda hanım. sizinde ellerinize sağlık afiyet olsun. sevgiler.
YanıtlaSilAnnemle bugün yaptık bu keki. Çok lezzetliydi. Emeginiz için çok teşekkürler.
YanıtlaSilbeğendiğinize çok sevindim, afiyet olsun sevgiler.
YanıtlaSilhangi kalıp veya borcamda olucak?
YanıtlaSilkaç cmlik hangi kalıba döküyoruz keki?
YanıtlaSilkekin içindeki 1.5 su bardağı şeker çok değilmi?
YanıtlaSilmerhabalar, biraz geç yazıyorum kusura bakmayın. ben keki, kare borcamda yaptım. 1,5 su bardağı şeker, çok rahatsız etmiyor, nescafe ile ıslatınca hatta tam geliyor diyebilirim, ama siz az şekerli severseniz kekleri, azaltabilirsiniz. iyi geceler dilerim.
YanıtlaSil