9 Şubat 2012 Perşembe

TAVUK DÜRÜM


Herkese güzel bir perşembe diliyorum. "Dışarıda neler yiyoruz" gibi bir resimde gördüğüm pembe marshmallow görünümlü şeyin aslında tavuk olduğunu okuyunca bir tuhaf oldum. Evde yaptıklarımız belki dışarıda satılanlar kadar lezzetli değil ama en önemlisi sevdiklerimize çocuklarımıza sağlıklı yemekler yedirmek. Evde yapabileceğiniz az malzemeli bol lezzetli hem pratik hem sağlıklı bir tavuk dürüm.
6 kişi için
1 paket lavaş
1 tabak şişlik tavuk
Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı su
İçi için, soğan ve domates.
Tavuklar yıkanır ve küp küp doğranır. Bir tavaya sıvıyağ koyulup tavuklar suyu çekene kadar kavrulur. Daha sonra bir çay bardağı su ilave edilerek suyu çekene kadar pişirilir. Ateşi kapatmaya yakın baharatlar iave edilir. Domates ve soğan doğranır, dilerseniz soğana sumak ilave edebilirsiniz.


Lavaşın içine tüm malzemelerden koyarak sarılır. Arzuya göre biraz daha pulbiber ve kimyon ilave edilir. Yanında ayran ile servis yapabilirsiniz.
AFİYET OLSUN

8 yorum :

  1. Haklısın canım, dışarıda ne yediğimiz belli değil. Evde yapılmış nefis bir alternatif. Ellerine sağlık, sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. Ne güzel bir lezzettir bu Serpilcim. İyi düşünmüşsün vallahi, ellerine sağlık canım, sevgi ve selamlar..

    YanıtlaSil
  3. Birkaç zamandır uğrayamamıştım ne güzel tarifler vermişsin Serpil'ciğim ellerine sağlık...
    Tavuk dürüm harika ama kaba çöreğini de çok sevdim. Yarın ki kahvaltıda masada yerini alır hemen...
    Ellerine sağlık, sevgiler:)

    YanıtlaSil
  4. Bence evde yaptıklarımız daha lezzetli. Çok guzel görünüyor. Ankara'dan İzmirime sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. serpilciğim yaptıklarına bayılarak izliyorum inan. ellerine sağlık çok güzel şeyler paylaşıyorsun. tavuk dürüm çok hoş olmuş. bu arada çay kahve bahane etkinliği yeni ev sahibesiyim ben de beklerim canım sevgiler

    YanıtlaSil
  6. nefi bir görüntü bu saatte hiç iyi olmadı:)
    ellerine sağlık,afiyetler olsun...

    YanıtlaSil
  7. Merhabalar,

    Blog'unuz tariflerinizin kalitesinden dolayi ilgimizi çekti.



    Indeksleyebilmemiz için tarifinizi Ptitchef.com'a kaydetmenizden
    memnuniyet duyacagiz.

    Ptitchef Web'in en iyi Mutfak sitelerini bir araya getiren bir
    rehberdir. Yüzlerce Blog şimdiden kaydedilmiştir ve sitelerinin
    tanitimini PtitChef üzerinden gerçekleştirmektedir.

    Ptitchef'e kaydolmak için
    http://tr.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form veya
    http://tr.petitchef.com sayfasini ziyaret edin ve üst kisimda yer alan
    "Site blog'u ekleyin" üzerine tiklayniz.

    Saygilarimla

    Vincent
    Petitchef.com

    YanıtlaSil
  8. 17 Nisan- 17 Mayıs tarihleri arasında yayınlanacak olan ''Ben Buldum'' etkinliğine davetlisiniz. Sizin de kendi tarifiniz varsa ve bizlerle paylaşmak isterseniz beklerim.

    http://hayattanazicik.blogspot.com/2013/04/geleneksel-3-ben-buldum-etkinligi.html

    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil

 
Host unlimited photos at slide.com for FREE!