5 Mart 2017 Pazar

İMAM SARIĞI


İMAM SARIĞI :) Adı komik ama lezzeti harika bir kek.
3 büyük yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3-4 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu


Yumurta ve şeker çırpıldıktan sonra diğer malzemeler sırasıyla karıştırılır. Yağlanmış dikdörtgen bir fırın kabına dökülüp 170 derecede pişirilir.

Muhallebi için
3 su bardağı süt
1 normal çay bardağıyla un
1 normal çay bardağıyla şeker
1 yumurtaİ
1 paket vanilya
Tüm malzemeler önce mikser ile çırpılır sonra orta ateşte muhallebi gibi pişirilir. Kabuk tutmaması için ara sıra karıştırılarak soğutulur.
Ayrıca 1 su bardağı kadar hindistan cevizi ve 2 paket eritilmiş çikolata.

Kek fırından çıkınca soğumaya bırakılır. Kekin üst köşesinden ince kenarlı bardak ile halkalar kesilmeye başlanır. Kesilen yerin hemen dibinden diğer halkayı kesinki halka sayısı fazla olsun. Bardak büyüklüğüne göre 12 ile 14 adet halka çıkmaktadır. Kesilen halkaları da eninden ikiye kesilir. 1 kaşık kadar muhallebi yarım kekin üzerine koyulur. Kekin diğer halkası muhallebili halkanın üzerine koyulup kapatılır. kekin kenarlarına da bu muhallebiden sürülür ve kenarlar hindistan cevizine bulanır. Kekimizin üzerine eritilmiş çikolata  bir kaşık kadar koyulup yaydırılır.
AFİYET OLSUN.

Hiç yorum yok :

Yorum Gönder

 
Host unlimited photos at slide.com for FREE!