6 Nisan 2011 Çarşamba

FINDIKLI TATLI






















Herkese merhaba. Çok hafif ve çok lezzetli bir tatlı. Ben üzerine fındık koyduğum için adına fındıklı tatlı dedim:) Bu tatlıyı daha önce içine yumurta koymadan denemiştim çok yumşak ve kırılgan olduğu için bu kez içine yumurta koyarak yaptım. Her ikiside çok güzel oldu yumurtasız sevenler o şekilde de deneyebilirler.
Yarım paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 tane yumurta
1 su bardağı irmik
3-3,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzeri için fındık veya ceviz kırığı
Şerbet için
2,5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
2-3 damla limon suyu
Öncelikle tatlının şerbeti hazırlanır. Şeker ve su 10 dk. kadar kaynatılır. Ocaktan indirmeden limon suyu sıkılıp ateş kapatılır. İyice soğuması beklenir.
Hamur için tüm malzemeler yoğrulur ve orta sertlikte bir hamur hazırlanır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp avuç içinde uzunca şekil verildikten sonra fındık ve ceviz kırığına bir yüzü tamamen batırılıp fırın tepsisine sıralanır. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir. Fırından çıktıktan 5 dk. sonra yoğun sıcağı gidince üzerine şerbet dökülür. Yaklaşık 30 tane çıkmaktadır.
AFİYET OLSUN

10 yorum :

  1. Serpilciğim harika görünüyor ellerine sağlık su
    numuda çok şık sımsıcak sevgiler.

    YanıtlayınSil
  2. şerbetsever birine bu yapılırmı ellerine sağlık serpilim enfessss görünüyor...

    YanıtlayınSil
  3. Çok güzel görünüyorlar. Şerbetini çok güzel çekmiş, ilk bakışta kurabiye zannettim.
    Ellerinize sağlık, sevgiler...

    YanıtlayınSil
  4. Ellerine sağlık Serpil'cim, benimde buna çok yakın bir tarifim var gerçekten nefis oluyor..

    YanıtlayınSil
  5. çok güzel olmus ellerine sağlık çok severim serbetli tatlıları hele bi de fındık varsa mmm enfes:)

    YanıtlayınSil
  6. bu nasıl güzel bir görüntü canım.bayıldım.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlayınSil
  7. görüntüsü çok güzel eminim tadıda öyledir ellerine sağlık canım
    sevgiyle kucaklıyorum seni

    YanıtlayınSil
  8. haftasonu kesin tatlı yapmam gerekiyor anlaşıldı...ellerinize sağlık enfes görünüyor...

    YanıtlayınSil
  9. Serpilcim; güzel tatlılarından birini daha döktürmüşsün..Ellerine sağlık canım..

    YanıtlayınSil
  10. Şerbeti çok iyi ayarlamışsınız.Nefis görünüyor,Elinize sağlık.

    YanıtlayınSil

 
Host unlimited photos at slide.com for FREE!