15 Mayıs 2016 Pazar

GARNİTÜRLÜ TEPSİ KÖFTESİ


Herkese merhabalar. Pazar akşam yemeği için bu köfte yemeğini yaptım. Nefis bir köfte mutlaka denemelisiniz.
Klasik bir köfte hamuru hazırlıyoruz.
Yarım kilo kıyma
1 tane soğan
1 su bardağı galeta unu
1 yumurta
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
İsteğe köre maydanoz ve nane
Tuz, karabiber, kimyon
Malzemeleri yoğurduktan sonra 1 kutu garnitürü köftemize karıştırıp çok ezmeden karıştırma işlemine devam ediyoruz. Çok büyük olmayan bir fırın kabına ( Yarım kilo kıyma için kare yada yuvarlak klasik boydaki borcamlar büyük gelebilir) hamurumuzu koyup düzeltiyoruz. 180 derecede iyice pişine kadar bekliyoruz. Dilimleyip servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN

5 yorum :

  1. Ellerine sağlık afiyetler olsun. nefis bir sunum

    YanıtlaSil
  2. Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık... sevgiler (Selma'nın Organik Mutfağı)

    YanıtlaSil
  3. Teşekkürediyorum Hatice hanımcım Selma hanımcım. İyi akşamlar dilerim:)

    YanıtlaSil
  4. Elinize sağlık köfteniz harika sevgiler

    YanıtlaSil

 
Host unlimited photos at slide.com for FREE!